Quy trình sản xuất chè đen túi lọc
Quy trình sản xuất chè đen túi lọc. Quy trình chung: Nguyên liệu – làm héo – cắt – vò nghiền – sàng – lên men – sấy sơ bộ – ủ nóng – sấy khô – ướp hương – bao gói – sản phẩm. Nguyên liệu: thu hái non hơn để đảm bảo quá trình cắt – vò – …